R. Paul (professor of food engineering at the University of California Singh, Dennis R. (Professor of Food Engineering at The Ohio State University. He is also and Adjunct Professor at the University of California-Davis and Professor Emeritus at the University of Missouri.) Heldman, Ferruh (Professor Erdogdu | 9780128231296 | Elsevier Science Publishing Co Inc
€ 129,81
Ongeveer 6 werkdagen
Omschrijving
Specificaties
ISBN
9780128231296
Bindwijze
Paperback
Verschijningsdatum
13 maart 2024
Aantal pagina's
900 pagina's
Afmetingen
247 x 199 x 40 mm
Gewicht
1948 gram
Uitgeverij
Elsevier Science Publishing Co Inc
Editie
—
5% studentenkorting
* Krijg nu 5% studentenkorting bij aankoop van 2 of meer Nederlandstalige studieboeken. Zie de actievoorwaarden